Guías del Café Leonaro's

La academia de café más completa en español, con guías especializadas que cubren todos los aspectos del café de especialidad. Desde fundamentos básicos para principiantes hasta técnicas avanzadas para profesionales de la industria. Más de 1,500 artículos especializados organizados por categorías y niveles de experiencia.

Fundamentos del Café: Guías completas de onboarding para principiantes. Aprende qué es el café de especialidad, tipos de granos, historia, conceptos básicos, frescura, fechas de tueste, guía de moliendas desde espresso hasta cold brew. Más de 40 artículos detallados para tu iniciación perfecta.

Métodos de Preparación: Domina todos los métodos: Espresso, V60, Chemex, Aeropress, French Press, Moka, Sifón, Clever, Cold Brew y más. Recetas paso a paso, ratios perfectos, moliendas ideales, tiempos de extracción, variaciones y troubleshooting detallado. Más de 350 guías especializadas para cada método y técnica.

Granos y Orígenes: Explora el mundo de los varietales desde Arabica y Robusta hasta Bourbon, Typica, Caturra, Geisha y más. Aprende sobre regiones productoras, altitudes, procesos de beneficio, notas de cata, cosechas y cómo la geografía influye en el sabor. Más de 400 guías sobre orígenes de todo el mundo.

Contenido Actualizado: Nuestras guías se actualizan constantemente con las últimas tendencias de la industria, nuevos métodos de procesamiento, varietales emergentes y técnicas innovadoras de preparación.